Tips voor een onvergetelijke stedentrip
In het hart van Zeeland ligt Goes, een stad vol historie en verrassingen. Hoewel de plaats bij velen niet direct bovenaan de lijst van bestemmingen staat, is Goes zeker een bezoek waard. Hier wandelt u langs sfeervolle grachten, eeuwenoude gebouwen en gezellige pleinen. Of u nu houdt van cultuur, lekker eten, winkelen of simpelweg wilt genieten van een prachtige omgeving – Goes biedt het allemaal. Laat u meevoeren door de rijke geschiedenis, proef de culinaire hoogstandjes en ontdek waarom Goes dé bestemming is voor een onvergetelijke stedentrip.
De Stadshaven met gezellige terrassen
Het perfecte startpunt voor een bezoek aan Goes is bij de Sint Maartenbrug, die de Kleine Kade verbindt met de Grote Kade. Deze ophaalbrug biedt een schilderachtig uitzicht op de Stadshaven met zijn rijksmonumentale kademuren. Via het Goese Sas staat deze passantenhaven in verbinding met Nationaal Park Oosterschelde. Deze plek was ooit een bruisend handelscentrum, nu een sfeervol decor voor gezellige terrassen en restaurants. Hier voeren vroeger handelsschepen vol goederen vanuit heel Europa aan. Tegenwoordig is het een plek om te ontspannen, met een glas wijn in de hand terwijl u uitkijkt over het water. Aan de Kleine Kade, vaak bestempeld als het mooiste plekje van Goes, voelt u de geschiedenis.
Dit deel van de stad werd herbouwd na de verwoestende stadsbrand van 1554, waarbij een kwart van de toenmalige bebouwing verloren ging. Een bijzonder gebouw aan de haven is ’t Soepuus, een voormalige getijdenmolen. In de negentiende eeuw deed het gebouw dienst als gaarkeuken, waar tot in de jaren dertig van vorige eeuw soep aan de Goese armen werd uitgedeeld. Hieraan ontleent het bouwwerk zijn naam. Tegenwoordig is het in gebruik ten behoeve van de jachthaven. Wandelt u verder langs de Bierkade richting de Beestenmarkt. De straatnamen herinneren aan de tijd dat bier en vee cruciaal waren voor de Goese economie. Het zijn stille getuigen van een bloeiende handelsperiode.
Culinair genieten op de Vlasmarkt
Op steenworp afstand van de Stadshaven vindt u de Vlasmarkt, een must voor fijnproevers. Op nummer 6 bevindt zich restaurant Codium, een culinaire hotspot bekroond met een Michelinster. Hier proeft u de Zeeuwse zilte smaken, gecombineerd met wereldse invloeden. Het zal u niet verbazen dat lekkernijen uit de Oosterschelde en de Noordzee hier vast onderdeel zijn van de menukaart.
Chef-kok Wouter Kik werkt met seizoensgebonden en lokale producten, wat zorgt voor een steeds wisselend menu vol verrassingen. Vanzelfsprekend gaan de gerechten hier samen met zorgvuldig geselecteerde wijnen. De naam Codium verwijst overigens naar een zeewiersoort en onderstreept de verbondenheid met de Zeeuwse terroir.
Slot Oostende: middeleeuwse grandeur
Een van de meest bijzondere locaties in Goes is Slot Oostende, een prachtig gerestaureerd kasteel met een rijke geschiedenis. Dit voormalige slot, dat teruggaat tot in de middeleeuwen, is tegenwoordig een sfeervol restaurant en bierbrouwerij. Geniet van het unieke interieur, proef de huisgebrouwen bieren of sluit aan bij een rondleiding om meer te leren over het brouwproces en de rijke geschiedenis van dit oudste bouwwerk van Goes. Wilt u de ervaring compleet maken? Overnacht dan in een van de suites, verspreid over de historische gebouwen rond het slot.
